El aguacate o también llamado palta en países sudamericanos es un alimento rico en potasio y magnesio. Gracias a estos nutrientes, la palta posee propiedades como el ayudar a la trasmisión y generación del impulso nervioso, estimular la actividad muscular normal e intervenir en el equilibrio del agua dentro y fuera de la célula, además de mejorar la inmunidad del organismo.
Por su contenido en vitamina “E”, este ingrediente posee propiedades antioxidantes para evitar la aparición de cáncer o Alzheimer, pues interviene en la estabilidad de las células sanguíneas. Por otro lado, el consumo de aguacates es muy recomendado para las mujeres embarazadas y personas anémicas pues contiene ácido fólico.
Y no olvidemos al arroz, cereal cuyos principales beneficios son el proporcionar grandes cantidades de energía al organismo por su contenido en almidón sin gluten y controlar la hipertensión debido a su bajo contenido en sodio.
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